超高压杀菌_技术文章_中国百科网

超高压杀菌
  • 超高压杀菌的基本原理概述

    2015/4/16 对现在人们生活水平的提高,不单单是质的提高,对食品的安全更是要求严格。在超高压食品加工设备、...相关的科学技术人员对超高压杀菌的原理进行了总结:超高压杀菌的基本原理是压
  • 超高压杀菌保鲜技术应用

    近年来,超高压食品技术频频出现在各种媒体上,引起了许多食品从业人员的兴趣。那么,这种技术在食品生产中有什么作用?其作用机理是什么?该技术可用在哪些食品中?据我国从事超高压食品...
  • 超高压杀菌保鲜技术焕发食品绿色

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  • 超高压灭菌技术的超高压灭菌原理

    超高压灭菌技术-超高压灭菌原理 原理图片 食品超高压灭菌就是在密闭的超高压容器内,用水作为介质对软包装食品等...从而杀死其中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌,而且不会像高温杀菌那样造成
  • 超高压灭菌技术的超高压水射流灭菌方法

    超高压灭菌技术-超高压水射流灭菌方法 超高压水射流灭菌方法(西南交通大学药学院王盛民教授的发明专利,专利申请号:200410040040.5),该方法是一种利用超高压水射流瞬态...MPa内的杀菌
  • 超高压灭菌技术的应用

    超高压灭菌技术-超高压灭菌的应用 一般而言,压力越高杀菌效果越好。但在相同压力下延长受压时间并不一定能提高灭菌效果。在400~600 MPa的压力下,可以杀死细菌、酵母菌、霉菌,避免了一般...
  • 超高压技术保鲜食品

    超高压食品技术是一种理想的非热力杀菌保鲜技术,其特点是:温度升高值很小,能很好地保留食品原有的风味、营养和保健成分;杀菌快速、高效、均匀;能耗比热力杀菌法更低;可提高食品卫生...
  • 超高压技术保鲜食品

    来自食品技术行业的消息指出,超高压食品技术是一种理想的非热力杀菌保鲜技术,其特点是:温度升高值很小,能很好地保留食品原有的风味、营养和保健成分;杀菌快速、高效、均匀;能耗比热力...
  • 发展超高压食品需多措并举

    超高压食品技术是一种理想的非热力杀菌保鲜技术,其特点是:温度升高值很小,能很好地保留食品原有的风味、营养和保健成分;杀菌快速、高效、均匀;能耗比热力杀菌方法更低;可提高食品卫生...
  • 等静压技术的超高压灭菌技术(UHP)

    等静压技术-超高压灭菌技术(UHP)超高压杀菌技术(等静压技术在食品杀菌方面的运用)是20 世纪90 年代由日本明治屋食品公司首创的杀菌方法,它同加热杀菌一样,经100MPa 以上超高压处理后...
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更新时间:2016-09-23 20:51:48